日本人の死因の第1位である「がん」。中でも胃がんは、日本人のがんの部位別死亡者数で肺がんに続いて多いです。胃がんだけでなく、胃炎、胃潰瘍の原因菌として知られているのがピロリ菌（ヘリコバクター・ピロリ）です。胃がん患者数の98％はピロリ菌保菌者であり日本人の約半数にあたる6,000万人が感染しています。特に50歳以上の約8割がピロリ菌に感染していると言われています。